به گزارش رویداد غرب ، "یونس احمدی"مدیرکل دامپزشکی استان ایلام طی گفت و گویی اظهار کرد: یکی از مهم‌ترین خلاءها در استان نبود ناظر فنی دامپزشکی در مراکز دارای آشپزخانه است که برابر قانون این آشپزخانه‌ها برای فعالیت بهداشتی خود باید ناظر فنی دامپزشکی و بهداشتی داشته باشند.
وی افزود: شرکت‌های بزرگ نظیر پتروشیمی و پالایشگاه، رستوران ها، سلف سرویس‌های دانشگاهی، پادگان‌ها، بیمارستان‌ها و تمام مراکز دارای آشپزخانه موظف به جذب ناظر فنی بهداشتی و دامپزشکی هستند اما در استان ایلام در آشپزخانه‌های این مراکز تاکنون این قانون عملیاتی نشده است.
مدیر کل دامپزشکی استان ایلام از کشف و ضبط 180 کیلوگرم مرغ فاسد و غیر بهداشتی در آشپزخانه یکی از مراکز بیمارستانی این استان خبر داد و گفت: پرونده تخلف محرز مسئول این آشپزخانه نیز به محاکم قضایی جهت پیگیری بیشتر ارجاع شد.
احمدی ادامه داد: کارشناسان و گروه‌های نظارتی دامپزشکی در شهرستان‌های استان به صورت دوره‌ای و منظم از مراکز آموزشی، تولیدی و درمانی استان در بخش خصوصی و بخش دولتی بازدید و موارد مرتبط با مصرف گوشت و سایر فرآورده‌های خام دامی را بررسی می‌کنند.
پایان پیام/